Si vous cherchez à adopter un mode de vie plus sain, vous avez probablement lu qu’il est essentiel de manger sainement. Mais qu’est-ce que cela signifie exactement ? Une alimentation saine ne consiste pas à supprimer des groupes d’aliments entiers ou à éviter certains nutriments. Le site URL a consacré un dossier spécifique sur la matière. Il s’agit plutôt de se concentrer sur des aliments propres et non transformés comme les fruits, les légumes et les céréales complètes.
Ce sont tous des exemples d’aliments nutritifs, car ils sont pauvres en graisses et en sodium, et riches en vitamines, minéraux et autres nutriments bénéfiques.
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En fait, il existe de nombreux aliments qui peuvent vous aider à rester en bonne santé. Mais certains ne sont pas bons pour vous ! Ces 10 aliments que vous ne devriez pas manger pour être en bonne santé. Le site Aller ici a consacré un dossier spécifique sur la matière.
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Viande transformée
La viande transformée est toute viande qui a été conservée par fumage, salage, salage ou ajout de conservateurs. Elle est généralement riche en sodium et en additifs.
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Les viandes transformées ont été associées à un risque accru de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et de certains types de cancer, notamment les cancers colorectal, pancréatique et de la prostate.
De nombreux experts recommandent d’éviter la viande transformée ou d’en manger en quantité modérée.
Il existe de nombreuses autres sources de protéines saines que vous pouvez consommer à la place, notamment les haricots, le poisson et les produits à base de soja. Si vous mangez de la viande transformée, choisissez des marques à faible teneur en sodium. Et faites attention à la taille des portions.
Une portion typique de viande transformée est de la taille d’un jeu de cartes, soit environ 300 grammes.
Le soda
Le carbonate de soude est un résidu blanc qui se forme lors de la cuisson du bicarbonate de soude. Le carbonate de soude est utilisé en boulangerie pour aider à activer la levure chimique.
Le carbonate de soude n’est pas dangereux, mais il n’améliore rien et peut interférer avec certaines réactions chimiques dans le produit cuit. La soude n’est pas la même chose que le bicarbonate de soude, qui est un alcalin.
Bien que le carbonate de soude ne soit pas dangereux, il n’est pas non plus bon pour la santé. Le carbonate de soude peut diminuer la quantité de vitamines et de minéraux présents dans vos aliments, en particulier dans des produits comme les baies noires, les céréales et les légumineuses.
Si vous voulez tirer le meilleur parti de vos aliments et rester en bonne santé, laissez le carbonate de soude sur l’étagère.
Utilisez plutôt du bicarbonate de soude et des ingrédients frais pour que vos aliments aient bon goût.
Pain blanc
Le pain blanc est un pain français contenant des bulles de gaz carbonique d’origine naturelle. Bien que cela puisse être considéré comme un « bon » ingrédient, les autres avantages du pain blanc pour la santé sont discutables. Le pain blanc est fabriqué à partir de farine blanche, qui est dépourvue de ses nutriments et riche en amidon et en sucre. Le pain blanc ne présente pas les mêmes avantages pour la santé que le pain complet, qui contient davantage de fibres et de vitamines. Si vous cherchez une alternative saine au pain blanc, essayez plutôt le pain complet. Si vous voulez rester en bonne santé, évitez de manger du pain blanc. Choisissez plutôt du pain complet pour obtenir plus de fibres, de vitamines et de minéraux. Et essayez de limiter la quantité de pain que vous mangez chaque jour.
Édulcorants artificiels
Les édulcorants artificiels sont des édulcorants hypocaloriques qui ne sont pas naturels. Ils ont été associés à de nombreux problèmes de santé, notamment la prise de poids, le diabète de type 2 et certains types de cancer. Il a été démontré que les édulcorants artificiels perturbent la capacité naturelle de l’organisme à réguler la glycémie et à réagir à l’insuline. Cela pourrait entraîner une prise de poids et un diabète de type 2. Si vous avez la dent sucrée, essayez d’éviter les édulcorants artificiels. Vous pouvez trouver des édulcorants naturels comme le nectar d’agave, le miel ou la stévia. Vous pouvez aussi essayer de cuisiner avec des épices comme la cannelle ou la noix de muscade. Lorsque vous cuisinez, essayez d’utiliser moins d’édulcorants ajoutés. Vos plats seront délicieux et c’est plus sain pour vous.
Faux aliments
Les faux aliments sont un mélange d’ingrédients réels et artificiels. Ils sont riches en sodium, en sucre et en graisses malsaines. Les faux aliments sont souvent utilisés dans les produits transformés tels que les produits de boulangerie, les sauces à salade, les soupes et les collations. Ils sont parfois utilisés pour remplacer des aliments de meilleure qualité comme les amandes ou le vrai fromage. Si vous voulez rester en bonne santé, évitez les faux aliments. Essayez plutôt de manger plus de vrais aliments. Par exemple, au lieu de manger des crackers faits avec du faux fromage, essayez de manger des crackers faits avec du vrai fromage. Cela vous permettra de consommer davantage de fibres, de vitamines et de minéraux.
Aliments micro-ondables
Les aliments micro-ondables ont été traités et chauffés dans un four à micro-ondes. Cela endommage les nutriments contenus dans les aliments. Les aliments micro-ondables ont généralement une teneur élevée en sodium, en sucre et en graisses. La cuisson au four à micro-ondes peut également modifier la structure chimique des aliments, ce qui peut les rendre impropres à la consommation. Si vous voulez rester en bonne santé, évitez de faire cuire vos aliments au micro-ondes. Cela peut aider à préserver les nutriments contenus dans vos aliments. Essayez plutôt d’utiliser la cuisinière ou de manger des aliments non transformés comme les fruits et les légumes.
Produits laitiers riches en matières grasses
Les produits laitiers riches en matières grasses comme le fromage frais, la crème aigre, le beurre et le fromage sont riches en matières grasses et en sodium. Ces aliments contiennent aussi souvent du sucre ajouté ou des édulcorants artificiels. Les produits laitiers riches en matières grasses ne sont pas bons pour vous, car ils contiennent de mauvaises graisses. Ces graisses peuvent augmenter votre taux de cholestérol, ce qui peut accroître votre risque de maladie cardiaque. Lorsque vous choisissez des produits laitiers, essayez d’éviter ceux qui sont riches en graisses. Choisissez plutôt des produits à faible teneur en matières grasses ou sans matières grasses. Cela vous aidera à contrôler votre taux de cholestérol et à réduire votre risque de maladie cardiaque.
Conclusion
Si vous essayez de manger plus sainement, faites attention à ce que vous mettez dans votre corps. Évitez les aliments transformés et consommez des ingrédients frais et non transformés. Et n’oubliez pas de limiter la quantité de ces types d’aliments que vous consommez chaque jour. Bien que ces aliments ne soient pas sains, vous ne devez pas les supprimer complètement. Essayez plutôt de les consommer avec modération. Lorsque vous mangez sainement, vous avez plus de chances de vous sentir mieux, d’avoir plus d’énergie et d’avoir une meilleure apparence.